Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur Rouge

« Torna alla cantina Domaine Grand Veneur Famille JAUME

Coltura: i vigneti della Côtes du Rhône “Réserve” provengono da diversi tipi di terreno, ma soprattutto terrazze alluvionali calcareo-argillose, sabbia e argilla. Ciò conferisce al “Reserve” una straordinaria ricchezza e complessità e uno stile molto meridionale.

In cantina: solo vinificazione e invecchiamento tradizionali in tini d’acciaio. Messa in bottiglia 10- 12 mesi dopo la raccolta.

Caratteristiche: il colore è rosso granato con riflessi violacei. Il naso rivela una gamma aromatica che spazia dai frutti a bacca “fresca” (lampone selvatico, ribes nero, mora) alle spezie. Al gusto si percepisce un sapore voluminoso con tannini setosi e aromi fruttati. Il finale vira su gusti di liquirizia e pepe nero … un Côtes du Rhône per eccellenza.

Abbinamenti: connubio perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi di media-lunga stagionatura.

Servizio: circa 17 °C

• Nome: RESERVE GRAND VENEUR
• Annata: 2016/2017
• Regione: CÔTES-DU-RHÔNE
• Denominazione: CÔTES-DU-RHÔNE
• Colore: ROSSO
• Vitigno: GRENACHE NOIR, SYRAH, (con aggiunta di CINSAULT E MOURVEDRE)
• Formati: 750 ml